Lenticchia Nera

Lenticchia Nera

 8.50

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La lenticchia nera di Leonforte è una coltivazione molto antica che ha rischiato l’estinzione. Tipico della provincia di Enna questo legume ha una coltivazione estremamente laboriosa e interamente manuale.
Questo legume contiene una maggiore percentuale in proteine e in fibra e un minore contenuto in grassi, rispetto alle normali lenticchie. La Lenticchia Nera di Leonforte si abbina molto bene con piatti a base di pesce, ed ha una colorazione nera che la rende anche alla vista molto particolare.

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Modalità di Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Peso netto

Territorio

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